«Ехали мы ехали, и наконец приехали»… Пути автомобилиста - в Ростове - неисповедимы. В попытках избежать пробок, мы выбираем подчас неординарные маршруты…
Вот и сегодня поняв, что по Стачки (через Малиновского) на Таганрогское шоссе нам не попасть – срезали. С Международной на Мадояна, дальше до «кольца» Доватора и налево – выходим на «Молот»… Только не попали мы на «кольцо»… Вернее попали, но значительно позже чем планировали. Не доезжая до «5-го роддома», на пересечении трамвайных путей стоит знак: «проезд без остановки запрещен». Мы, как и другие водители остановились перед знаком, да так и остались стоять – проехать дальше помешал новый ресторан, буквально на пересечении Мадояна и Третьей кольцевой. И парковка удобная…
[подробнее]
Ресторан «Тихий Дон», как и положено ресторану, просторен и светл. Имеет все необходимые атрибуты – массивную хрустальную люстру, тяжелую классическую мебель и вышколенный персонал, готовый в любую секунду услужить клиенту. Это первое впечатление. Еще раньше впечатление произвел небольшой холл с зеркалами и диванами, гардероб и хостес. Все сделано для того, чтоб посетитель сразу оценил заботу и внимание к своей персоне.
Персоны мы конечно достаточно известные в ресторанном сообществе ростова, хотя и не сотрудники аппарата губернатора. :-) Но, как и любые посетители приходим в ресторан за едой. Вкусной и интересной. И не в последнюю очередь нас интересует уровень обслуживания...
С наступлением весны, даже такой нестабильной как в Ростове, взгляды людей все чаще устремляются загород. За Дон. Там еще осталось немного свежего воздуха, травы и деревьев. А еще на «левом» есть много интересных заведений. Часть из них мы уже посетили и всегда оставались довольны. Так было и в этот раз. Наш выбор пал на ресторанно-гостиничный комплекс «Высокий берег». Сделав «контрольный» звонок и уточнив, что в вечер нашего посещения не предвидятся банкеты, отправились в путь. Путешествие до ресторана утомило не сильно – привыкли к дорожному хаосу...
Решили мы как-то попить пивка. Пива в Ростове много и разного. Только вот беда – оно почти все привозное. А как обстоят дела с местными производителями? Не густо. Их можно пересчитать по пальцам одной руки.
Как получилось, что в полуторамиллионном городе варят пиво один «мегазавод» и четыре частные пивоварни, мне неведомо. Ходят слухи об очень агрессивной политике «мегазавода», однако пусть этим занимается антимонопольная служба… а мы просто решили попить пива.
Поход в «Тело» мы приурочили к восьмому марта. А почему нет? Если к «Дню защитника отечества» больше подходит «ковбойский» ресторан, то для «женского дня» невозможно придумать ничего лучше чем кафе «Тело». Интерьер в мягких тонах, мебель изящно-прозрачная, блестящая. Названия блюд в высшей степени оригинальны.
На самом деле в кафе мы были девятого марта. Сами понимаете, днем ранее в заведении наблюдался аншлаг, а я люблю спокойную атмосферу. И время посещения попадало в категорию «детское». Вечером кафе преображается и становится совершенно ясно, зачем нужна приставка ЭРО...
Толкований термина «квинтэссенция» существует предостаточно. Мне нравится латинское: «quinta essentia» - «пятая сущность». Помимо четырех основных (вода, земля, огонь и воздух), пятая вполне может являть собой пищу. Как духовную, так и гастрономическую.
Есть и другое – «суммирующее действие, которое в конечном итоге приводит к окончательному результату»...
Накануне «Дня защитника отечества», созрело желание посетить ресторан. А какой ресторан больше подходит для такой даты? Правильно – «Ранчо». Почему именно он? А как же, «ковбои» - бравые ребята на резвых скакунах, обильная мясная кухня, и крепкие напитки.
И вот оседлали мы моего «скакуна», правда к детищу французского автопрома, («Рено меган 2») больше подходит определение – «Битюг». Однако со своей задачей «скакун» справляется и доставляет седоков именно туда, куда они направляются.
Пятница 13-е, говорите? Да уж, сложилось в народе устойчивое представление об этом «страшном» дне. И ведь ремейки снимать не устают. И люди это «жесткое порно» смотрят! Чес-слово, я бы лучше «конька горбунка» посмотрел! Но, мы выбрали другой вариант – поехали в ресторан. В загородный ресторан. К Борису.
Как мы ехали туда? Как обычно. Вечер пятницы – улицы запруженные транспортом похожи на медленно перемещающуюся автостоянку. Однако будучи готовыми к дорожным перипетиям, сильно не нервничали. Нас ждал прекрасный ужин и отличный отдых.
Прошлый визит в «Марту» пришелся на ЕВРО-2008. Можете себе представить, орды ревущих болельщиков и наша сборная в одном шаге от победы… на этом шаге нас остановили испанцы. Жаль.
И все равно приятно вспомнить ожидание победы. А еще приятно вспомнить пиво и нарезанную ломтиками «пармскую ветчину», которые отлично смягчали сорванные оглушительными воплями глотки...
Открытие суши-бара на Садовой, перестало быть новостью. За центральной улицей нашего славного города, скоро прочно закрепится название «суши-аллея Б. Садовая». И вправду, по самым скромным подсчетам там находится уже девять подобных заведений.
Для Ростова это не новость – такова идеология бизнеса. Если у кого-то есть посещаемый суши-бар на Садовой, то почему у меня не получится? Вообще-то, в бизнесе всегда так. Основным постулатом коммерции служит принцип: «заниматься надо либо тем, чем занимаются все, либо тем, чем не занимается никто». Ноу-хау, в такой сфере как общепит – редкость. Вот и радеют коммерсанты за развитие новомодных течений. А точнее, засилие...
Где в Ростове можно поесть вкусно, оригинально и недорого? Сакраментальный вопрос. И ответ на него мы давать не собираемся. Все наши высказывания субъективны и звучат от «первого лица» - понравилось нам, или нет. Дело вкуса.
Наши вкусы можно проследить в теме «Где едим?». Едим мы всегда вкусно и сытно. А зачем еще ходить в ресторан? Можно конечно, ходить за «понтами» и два часа кемарить над чашкой кофе. А можно вдоволь насладиться трудами профессионалов – дизайнеров, официантов, поваров. Мало приготовить, надо еще красиво встретить, красиво подать и красиво проводить. Многие Ростовские заведения это могут.
Проблема приглашения победителей конкурса в ресторан едва не стала неразрешимой. Хороших ресторанов в Ростове достаточно много и выбрать нужный, оказалось нелегко. После трехнедельных согласований, остановились на ресторане-клубе «Семь пятниц».
Мы в этот ресторан уже ходили и остались довольны. С победителями было сложней – ни кулинарных пристрастий, ни привычек мы не знали и пришлось полагаться на высокий класс самого ресторана. К счастью с выбором мы не ошиблись...
Тема «суши» в Ростове достаточно взрослая. Одно время – прошлой зимой – даже казалось, что суши приелись и посетителей в суши-барах поубавилось. Некоторые суши-бары, такие как «Тако», «Ассорти на Садовой», «Сатори» (и бог весть сколько еще) даже закрылись. Это только усилило впечатление. Но время рассуждает по-своему. Наверное, в закрытии иных ресторанов виноваты не только модные течения. Яркий пример тому «Сакура» на Текучева. Оно не только не закрылось. Оно выросло, в буквальном смысле слова, открыв зал на третьем этаже. Тому есть причины. Вкусная еда, красивое оформление, внимательное обслуживание. Вот «три кита» на которых стоит ресторанный бизнес. И если бы владельцы «Сакуры» продвигали другие кулинарные течения, у них получилось бы не хуже...
В «Распутине» мы были не единожды и каждый раз поражались ценовой политике. Она, политика, демократична донельзя и при всем при том, владельцам удается поддерживать достаточно качественную кухню.
Кухня, по большей части мясная. Русская, что называется. Хотя и не без заморских изысков. Но, сегодня мы шли именно «на мясо», правда от салата с морепродуктами не удержались...
Заглянуть в «Старое место» очень хотелось. Но хотение было прервано ремонтом, затянувшимся с начала лета и продлившимся до середины осени… Жванецкий был прав, «ремонт невозможно закончить, его можно только прекратить!»
И вот дождавшись прекращения ремонта, мы начали собираться в поход. Только теперь у нас не складывалось – подготовка к окончанию года, встреча окончания года, проводы окончания года, каникулы… Но! Было бы желание...
Побывали мы в «Авеню» еще в декабре, но предновогодняя суета и постновогодние каникулы не предоставили возможность сесть и написать о своих впечатлениях. А их, впечатлений, немало. В основном положительные, но были и огорчения.
Огорчения отнеслись к бару. Точнее, к ассортименту пива – не было ассортимента. Это, конечно не самое большое горе, да к тому же вполне объяснимое: предновогодние корпоративы, которые вопреки общественному мнению, таки были и были в изрядном количестве. Вот эти самые корпоративы и лишили меня законной порции дорогого и вкусного пива. Хорошо хоть «Туборг» был. И была еда! Оригинальная и вкусная.
Вояж на левый берег, для меня сродни поездки по Садовой – очень затруднительно. Однако обделить вниманием находящиеся там рестораны никак не возможно. «Ростовская ресторанная алея» формировалась очень долго. Во времена моей юности, когда в Дону еще можно было купаться, левый берег привлекал горожан возможностью полежать на песочке и освежиться в реке. Сейчас же, вода в дону манит людей либо хорошо подвыпивших, либо (политкорректно) «людей с ограниченными умственными возможностями». Но, река рекой, а деревья на левом еще не вырубили, городской смог находится в пределах допустимого и рестораны получают своего клиента. Клиентами одного из ресторанов, а именно «Smirnoff» стали и мы.
Почему кафе корейской кухни появилось в Ростове именно сейчас, неведомо. Ведь «корейские салаты», на рынке, продаются сколько себя помню. Корейцев в Ростове чуть меньше, чем Армян и чуть больше чем русских. Они давно ассимилировались в среду и прекрасно уживаются в нашем городе.
Корейская кухня очень оригинальна и разнообразна. Но, в силу разных причин, корейцы продвигают в Ростове, да и не только, Японскую кухню - суши, роллы, сашими…
Хорошие рестораны располагаются не только в центре города. Хотя, то, что совсем недавно было окраиной, теперь не так уж и далеко. А если учесть, что среднестатистический посетитель ресторана имеет собственное авто, или на худой конец способен оплатить таксомотор… то проблема расстояния стирается полностью. Это так, разговор ни о чем.
А теперь о деле. Дело наше не простое и, как нам хотелось бы думать, полезное. Мы говорим о еде. Разной. И вкусной.
Заглянули мы в это кафе и, прямо скажем, понравилось!
Место удачное – центр. Парковка – туго, но возможно. Цены – более чем умеренные. Еда – разнообразная и вкусная.
Мы, как обычно причастились дарами моря, предварительно хлебнув пивка и коньячку… приступили.
В ценовом эквиваленте, прИступление выглядело следующим образом:
Мы, мимоходом обедали в «Сакуре» на Текучева, но тогда ни фотоаппарата, ни темы «Где едим?» не наблюдалось. Нам понравилось, и мы посетили новую «Сакуру», как только выдалась возможность.
Учитывая единый бренд, схожесть не удивила. Как не удивило и качество – оно на высоте. Спокойная обстановка, проворство персонала, удачные интерьерные решения – все способствовало положительным эмоциям и хорошему настроению. Даже, как правило, загруженная Садовая нас не травмировала. Машину удалось поставить в «шаговой доступности», как говаривал Юрий Михайлович.
Действительно, «Севан» пережил все Ростовские рестораны. Не только пережил, но и сумел адаптироваться под современного посетителя. Свежий интерьер, интересная кухня, вежливый персонал.
Мы заглянули в «Севан» в пятницу, вечером. Предварительно забронировали столик и осведомились о наличии «музыкальной программы».
Мы знали, что будут «петь» «живые музыканты», но решили – была-не-была!
«Сапоре» достаточно популярное кафе. И виной тому отнюдь не расположение. Да, центр города, это круто! Только не в последнее время. Нынче в центр, что попасть, что выбраться – одинаково сложно. И плюс ко всему, ко прочему могу перечислить десяток еще более «центральных кафе-ресторанов», которые едва сводит концы с концами. Это так, прелюдия.
Хочу поделиться своими впечатлениями о посещении именно «Сапоре Итальяно». Сразу скажу – понравилось. Понравилось все: кухня, атмосфера, обслуживание. Ни одной заминки, ни одного замечания. Цены более чем приемлемые.
Мы отправились в «Аверон» в пятницу вечером и не взирая на великолепный ужин, вечер мог быть испорчен… нет-нет, ресторан тут не причем. Виновата транспортная паранойя, а именно – Ворошиловский мост, и движение, как по нему, так в сторону него. Полтора часа простоять в пробке от «Волны», до въезда на мост – не каждый сдюжит! Отсюда следует простой вывод, выдвигаться надо заранее и быть готовым к транспортным проблемам. В противном случае, настроение и у Вас будет, мягко говоря, не очень и окружающим можете нахамить…
Однако, люди мы крепкие, ко всему привычные и обошлось без катастрофы...
В районе «Центрального рынка» открыто много разных заведений. Только мне непонятен смысл. Большое скопление народа? Дык, этот народ не являет собой целевую аудиторию для ресторанов! Сам рынок – атавизм. Многие его посетители пытаются найти выгоду. Хотя, выгода весьма сомнительная, как по качеству товара, так и по качеству обслуживанию. Однако, не об этом.
Для правильного восприятия «БирХофа», надо решительно отмежеваться от пивного бара «Темерницкий», который находится аккурат над рестораном и послужил прародителем ресторана.
«БирХоф», совершенно другой мир – мир престижа и комфорта.
Вот и решили мы посетить престижный комфорт, а заодно сытно поесть и вкусно попить.
Сам ресторан подробно описан в статье, посему будем говорить о кухне.
О том, что «Тамада» хороший ресторан, мы слышали давно. Но мы и предположить не могли насколько! Ресторан великолепен!
Уже при входе понимаешь – ты желанный гость. Гардероб возле входа, гардеробщик проворен и вежлив. Разделись?
Вас тут же подхватывает администратор и провожает к столику...
Выдался свободный вечерок, и решили мы прокатиться в «Поместье».
О своем отношении к центральной части города, я уже высказывался – транспортная паранойя не для меня. Однако вечером напряжение спадает и даже можно найти место для парковки авто.
После прочтения статьи о «Поместье», сложилось мнение, что вечер получится удачным. Мнение совпало с впечатлением сразу после входа – удачный интерьер, приятный дизайн и приветливый персонал. Что еще надо? Конечно кухня. Кухня тоже не подвела. И об этом я сейчас и поведаю.
Собственно говоря, посидели хорошо.
11 октября 2008 года, справочнику «caferostov.ru» исполнилось три года! С ума сойти! Как мы до сих пор не забросили этот проект, ума не приложу! А, с другой стороны, «народу нравится…», как говаривал герой фильма «Кин-дза-дза».
За три года было много сделано. Единственное, чего мы так и не смогли сделать, так это нормальный дизайн сайта. Видок у сайта, прямо скажем, неказистый! Ну, да ничего. Дизайном мы сейчас активно занимаемся, и результаты скоро появятся.
А вот результаты посиделок в «Пасижу» можно посмотреть прямо сейчас.
Не знаю, какой «артист» назвал это заведение рестораном, но у меня сложилось иное мнение. Може географическое расположение навеяло владельцам такое мнение? Так там только «театр кукол» поблизости… Я, вообще-то помню «театральный буфет», так то тем более не ресторан. А этот «ресторан» может похвастать залом на четыре (или шесть – не доглядел) столиков и парой столиков в проходе к барной стойке. В общем, тесно. Наш столик был рассчитан на четыре места, причем два – на диване, и пара обычных стульев. Стол был шаткий, и амплитуда продольных колебаний столешницы составляла сантиметров 12! Меня это насторожило, но все обошлось и ничего не развалилось.
Довелось нам побывать в «Семи пятницах». В прошлом году весь город был увешан растяжками с рекламой этого заведения, но тогда не сложилось. А само заведение тихо отправилось в небытие. Однако, недавно его возродили под прежним названием.
На сей раз мы шанс не упустили и отправились поужинать.
Довелось нам заглянуть в «Пришелец». Мы и раньше посещали это место, однако в этот раз и еда и обслуживание оказались на должном уровне.
Посидели мы на 2 377 рублей и посиделки включали в себя: «Млечный путь» - 260 р., «Крылья пегаса» - 190р., «Космический бриз» - 220р., «Клеопатра» - 230р., «Солнечное затмение» - 280р., «Мидии киви» - 140р., несколько кружечек пива «Карлсберг» - 4х95р., коктейль «Мятный» - 120р. и бутылочку вина «CORDIER CHARDONNAY» - …550р.
Очередной поход в Азию не заставил себя ждать. Как обычно, мы выбрали воскресний вечер и выдвинулись… хотя, перед выдвижением мы сделали одно немаловажное дело – позвонили и забронировали столик! В сегодняшних реалиях это небесполезное действо – была вероятность остаться не у дел. Пустой столик был один, да и тот наш...
О ресторане «Рис» (правда на Садовой) появлялись самые разные отзывы, часть из них даже сняли с сайта, но у нас все не хватало времени зайти и заценить. Однако желание посмотреть и пощупать в наших сердцах неистребимо. Мы не стали бороться с любопытством, а просто нашли время и выдвинулись.
На Садовую ехать не рискнули – транспортная паранойя могла испортить впечатление вне зависимости от качества работы заведения. Выбрали Рис на Ворошиловском… и сразу обратили внимание на адрес: Ворошиловский 91/1, типа «девять-одинадцать». Интересно, это они так специально? Я тоже от Америки не в восторге, но все-таки!
Да, действительно, некоторых из одноклассников я нашел на одноименном сайте. С большинством не виделся лет двадцать. Кое с кем, правда случайно, встречался. С кем-то обедал, с кем-то выпивал. Но, как говорится «иных уж нет, а те далече…» И вот, зародилась мысль собрать тех, кто уцелел в бурном море перестройки, постперестройки и недоразвитого капитализма… о тех и этих хотелось бы рассказать подробней, но формат не тот.
Расскажу ка я об «Эль Ричачо», именно там мы и собрались.
Бонифацио - самая южная точка Корсики… в Ростове это практически центр. Недалеко от нового музыкального театра и памятника Екатерине, в новом престижном здании и с претензией на престиж еще на входе.
Да, интерьер и дизайн понравились. Основной зал разделен на две зоны – верхнюю и нижнюю. Верхняя зона тянется вдоль фронтальной стены с одним рядом столиков возле окон. Вторая зона расположена метром ниже и от входа туда ведет лесенка из пяти ступеней, по краям которых зажигают свечи – стильно. Обстановка свежая. Да и как ей не быть свежей, когда заведение открылось два дня назад – 8/8/08. С этими числами многое связано в Китае. Как с этим обстоит на Корсике, мне неведомо.
